Entrenamos a nuestros baristas. Y a los tuyos.
La Escuela Cigaló es el lugar donde formamos a las personas que hacen posible la experiencia en barra. Desde los fundamentos del café de especialidad hasta el servicio y la hospitalidad.
Formación interna
Todo barista que entra a Cigaló pasa por una formación estructurada: recetas, calibración, latte art, tiempos de servicio y cultura de equipo.
El objetivo es simple: que en cualquier local de la red, el estándar de taza sea el mismo.
Cursos y workshops
A futuro, la Escuela Cigaló abrirá sus cursos a entusiastas y equipos externos. Los contenidos y fechas se cargarán desde el CMS.
Si querés que te avisemos cuando lancemos las primeras ediciones abiertas, dejá tus datos en el formulario de contacto.