Café de especialidad pensado para vivirlo, no solo tomarlo.
Cigaló es una cafetería de especialidad nacida en el corredor DOHO, Villa Urquiza, cuando en toda Argentina apenas había un puñado de cafeterías de especialidad. Hoy tostamos nuestro propio café, horneamos nuestra pastelería y entrenamos a nuestro equipo para que cada taza cuente una historia.
De DOHO al mapa del café de especialidad.
Nacimos en 2017 en Villa Urquiza, en el corredor gastronómico DOHO, cuando hablar de café de especialidad en Buenos Aires todavía era raro. En ese momento no había más de diez o quince cafeterías de especialidad en toda la Argentina. Decidimos apostar igual.
Tostamos nuestro café y horneamos nuestra historia.
Tenemos centro de producción propio donde desarrollamos y elaboramos toda nuestra pastelería y trabajamos nuestros cafés de especialidad. Eso nos permite mantener estándares, crear cosas únicas y acompañar a cada franquicia con producto consistente.
Cada grano, cada receta y cada curso que damos en la Escuela Cigaló está pensado para que la experiencia en barra sea redonda de punta a punta.
Conocer másTu Cigaló, donde estés.
Podés vivir Cigaló en el local, llevarlo a casa o recibir nuestro café tostado en la puerta. Nos encontrás en las principales apps y en nuestra tienda online.
Sumate a Cigaló con alguien que ya hizo el camino.
Si querés entrar al mundo de la gastronomía, hacelo de la mano de una marca que ya aprendió, se equivocó, corrigió y construyó un modelo replicable. Te damos café, producto, know how y una comunidad de gente que ama lo que hace.
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Lo que pasa en barra, en cocina y en la Escuela Cigaló se cuenta primero en Instagram. Novedades, cafés invitados, ediciones especiales y algo de detrás de escena.